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✫¸.•*”˜˜”*°•.✫Rechta sauce rouge✫¸.•*”˜˜”*°•.✫

Publié le par Rima

 ✫¸.•*”˜˜”*°•.✫Rechta sauce rouge✫¸.•*”˜˜”*°•.✫

Coucou,NOus avons l'habitude de déguster de la rechta en sauce blanche, aujourd'hui ,je vous propose une délicieuse preparation en sauce rouge , accompagnée de courgette ,cette rechta vous plaira !

Dans du smen " beurre clarifé" faites revenir un oignon haché,rajoutez du poulet et des pois chiche, salez et poivrez, mettez un peu d'eau ainsi que deux tomates pelées et mixées , rajoutez également de la tomate concentrée , couvrez d'eau et laissez cuire la viande, retirez là ensuite ,rajoutez des courgettes ,laissez cuie et rajoutez un piment pour parfumer la sauce.

Pour la rechta faites la passer à la vapeur ,une première fois avec de l'huile et deux fois humectée d'eau . Versez dessus la sauce sur feu doux en rajoutant un peu de beurre fermier et laissez là l'absorber.

Bon appétit !

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Rima 27/01/2015 15:08

Bonjour mon ami, non tu ne te trompes pas, j'y poste des recettes quand j'ai du temps libre

safir 26/01/2015 21:36

J'ai cliqué sur un de tes commentaires et je suis tompbé dans ce blog que je pense était actif les années passées. Est ce je me trompe?

amour de cuisine 25/01/2015 23:30

Une magnifique belle rechta, bravo et merci