Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Pizza à la viande hachée

Publié le par Rima

Pizza à la viande hachée
Pizza à la viande hachée

Bonsoir,

il y a quelques temps déjà , j'ai préparé cette succulente pizza à la viande hachée.

pour la pâte :

Battez un oeuf avec un verre de lait et un demi verre d'huile.

Rajoutez du sel et une cuillère à soupe de sucre.

Rajoutez une cuillère à soupe de levure instantanée et un demi paquet de levure chimique .

Ramassez avec de la farine, la pâte doit rester très molle.

Couvrez et laissez doubler de volume .

Pour la sauce tomate:

Faites revenir dans de l'huile d'olives des tomates pelées et mixées avec de l'ail et de l'oignon râpés , rajoutez du sel, du poivre,du thym ,du basilic et de laurier . Laissez le tout cuire .

Assaisonnez de la viande hachée avec du sel,du poivre et de la moutarde ,formez des boules puis faites les juste dorer dans peu d'huile.

une fois la pâte levée , dégazez-là puis formez de petites boules dans lesquelles vous mettez les boules de viande. Etalez le reste de la pâte dans un plateau en déposant les boules sur les bords.

Etalez la sauce tomates et garnissez au choix.Laissez encore lever quelques minutes puis Faites cuire votre pizza dans un four chaud et bon appètit !

Pizza à la viande hachée
Pizza à la viande hachée
Pizza à la viande hachée

Commenter cet article

cuisinière 19/04/2016 13:14

hadi khati pizza bark hadi HAYLOULA KBIRA vraiment chapeau bas pour ce beau et appétissant résultat

aurélie 19/04/2016 11:40

Très bonne. J'ai rajouté de la sauce barbecue... Mmmm un régal.

Rima 23/04/2016 19:44

Contente que ça vous plaise !