Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Oum Ali " Dessert Égyptien "

Publié le par Rima

Oum Ali " Dessert Égyptien "

Salam à tous,

Oum Ali est un dessert Égyptien que vous pouvez adapter selon vos goûts et selon ce que vous avez sous la main. C'est un dessert très nutritif surtout pour les enfants ,car il contient du lait et des fruits secs.

Oum Ali se prépare soit avec de la pâte feuilletée émiettée soit avec des croissants ou des brioches.

Aujourd'hui,je vous présente ma version, une bonne manière pour recycler des croissants ;-) !

préparation:

Découpez en petits morceaux 3 croissants , rajoutez des fruits secs au choix, pour ma part j'ai mis une poignée de raisins secs ,une poignée d'abricots secs en morceaux et une poignée d'amandes concassées.

Mélangez bien le tout

A côté, battez deux oeufs dans 2 verres de lait , rajoutez du sucre ( au choix ) et un filet d'eau de fleurs d'oranger.

Beurrez un moule, mettez dedans le mélange de croissants et de fruits secs , versez dessus le mélange de lait et d'oeufs...

Enfournez à 180° jusqu'à ce que tout soit absorbé et jusqu'à dorure.

A la sortie du four, nappez de miel ,et rajoutez des fruits secs par dessus .

Se mange tiède ou froid !

bonne dégustation!

Oum Ali " Dessert Égyptien "
Oum Ali " Dessert Égyptien "

Commenter cet article

aux-delices-de-lili 13/06/2016 12:54

Un bon dessert qui me fait trop envie! merci pour le partage!
ramadan karim!

Rima 13/06/2016 22:39

Avec plaisir ! Saha ramdanek