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Besboussa au citron et à la noix de coco

Publié le par Rima

Besboussa au citron et à la noix de coco
Besboussa au citron et à la noix de coco

Salam mes amis,

Je viens aujourd'hui partager avec vous cette délicieuse besboussa aux goûts citron et noix de Coco.

Elle est facile et rapide à préparer et surtout délicieuse!

Préparation:

un verre de 250 ml servira pour toutes les mesures de la recette :

En premier lieu, préparation du sirop:

Versez dans une casserole 3 verre d'eau, rajoutez 1 verre et demi de sucre cristallisé.

Une fois que ça commence à bouillir , laissez sur le feu 15 mn puis retirez, rajoutez le jus d' un citron et laissez tiédir.

Dans une jatte, versez:

1 verre de noix de coco

1 verre de farine

1 verre de semoule moyenne

1 verre de sucre cristallisé

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

Le zeste d'un citron

Mélangez bien le tout ensemble. Ouais dans un bol, battez avec un fouet : 2 oeufs, 1 verre de lait et 1 verre d'huile.

Versez ce mélange dans la jatte qui contient les ingrédients secs.

Huilez un moule réctangulaire ( ou autre) , versez l'appareil dedans et enfournez 35 à 40 mn à 180° ( 40 mn pour moi).

A la sortie du four, arrosez le gâteau avec le sirop tiède.

Laissez complètement refroidir avant de le découper.

Bonne dégustation!

Besboussa au citron et à la noix de coco
Besboussa au citron et à la noix de coco

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Hamdi 27/09/2016 13:04

Bjr chère ryma thebel wallah ,stp les mesures de ton plateau? Merci bcp et a très bientôt wahiba.

Rima 27/09/2016 18:17

Coucou ma chérie, je suis sortie dès que je rentre je te les communique inchallah

Khadija 25/09/2016 21:36

Mmm quelle appetissante basboussa !! Je minviterais volontiers

Rima 28/09/2016 11:01

Bonjour Wahiba, alors le plateau fait 30cm/23. Bonne journée

Hamdi 27/09/2016 22:30

Merci ma chérie.

Rima 26/09/2016 01:49

Marhba bik, avec grand plaisir! Jarbiha khadidja matendmich!

cuisinière 25/09/2016 18:47

la couleur de la besboussa thebel et elle semble légère "aérienne"

Rima 26/09/2016 01:49

Merci, elle était excellente! Moi qui ne suis pas fan de noix de coco, j'ai adoré !