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Gâteau roulé à la confiture de fraises

Publié le par Rima

Gâteau roulé à la confiture de fraises
Gâteau roulé à la confiture de fraises

Coucou,

Je devais préparer quelque chose rapidement pour le café, j'ai donc opté pour un gâteau roulé. Très rapide à faire et surtout léger!

Préparation:

Battez 3 oeufs avec 130 gr de sucre, continuez à battre jusqu'à ce que le mélange double de volume.

Rajoutez 130gr de farine mélangée à un paquet de levure chimique, continuez de battre puis incorporez 3 càs d'eau . Mélangez bien puis versez l'appareil dans un moule tapissé de papier sulfurisé.

Enfournez à 180° de 10 à 15mn ( plus ou moins)

Une fois le gâteau cuit, retournez le sur un torchon propre et humide puis enlevez le papier, ensuite étalez de la confiture de fraises et enroulez le gâteau délicatement.

Saupoudrez de sucre glace et découpez!

Bonne dégustation!

Gâteau roulé à la confiture de fraises

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sami 08/10/2016 15:09

Bonjour je voudrais juste savoir pour l'huile en met ou pas du tout.merci

Rima 09/10/2016 08:51

Bonjour, c'est pratiquement comme une génoise,on en met pas. Bonne journée.

anniversaire 27/09/2016 18:27

top top top rabi 3ayech idiwatek

Rima 28/09/2016 11:00

Y3aychek merci