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Entremet choco/oranges

Publié le par Rima

Entremet choco/oranges
Entremet choco/oranges

Bonsoir, 

Toujours avec mes association chocolat/oranges, je vous propose ce soir un délicieux entremet qui ne prendra pas beaucoup de temps pour le réaliser .

Pour 4 coupes ou verrines :

Préparation de la crème à l'orange :

Mon verre est de 250 ml.

Versez dans une casserole 2 verres de jus d'oranges, rajoutez 4 cuillères à soupe de sucre et deux cuillères à soupe de maïzena . Mélangez bien et portez sur feu doux en remuant jusqu'à épaississement .

Versez dans des verrines et laissez complètement refroidir .

Pour la crème au chocolat:

Versez dans une casserole deux verres de lait,rajoutez 4 cuillères à soupe de sucre et deux cuillères à soupe de maïzena .

Portez sur feu doux en remuant jusqu'à épaississement. Puis ,hors feu incorporez  100 GR de chocolat noir (une tablette ambassadeur pour moi) ,mélangez bien jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.

Versez sur la crème à l'orange et laissez complètement refroidir.

Se sert frais !

Entremet choco/oranges
Entremet choco/oranges

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