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Kawkawia (cacahuètes au caramel )

Publié le par Rima

Kawkawia (cacahuètes au caramel )
Kawkawia (cacahuètes au caramel )

Salam mes amis , ramadane est aux portes et nous pensons déjà à recevoir nos proches et à ce qu'on peut leur présenter ...

El kawkawia est une friandise à base de cacahuètes et de caramel qu'on trouve beaucoup en Algérie et surtout à Constantine .

Je vous présente une recette extra facile !

Il vous faut:

1 verre de sucre cristallisé 

1 verre de cacahuètes grillées et mondées

Découpez deux rectangles de papier cuisson que vous badigeonnez  avec un peu d'huile.

Faites fondre sur feu doux un verre de sucre cristallisé , dés qu'il commence à brunir( important) incorporez  le verre de cacahuètes et mélangez rapidement puis versez le mélange sur un rectangle de papier cuisson ,couvrez par le second et à l'aide d'un rouleau étalez les cacahuètes  selon l'épaisseur voulue ,dés que ça commence à refroidir ,découpez aux choix !

Bonne dégustation !

 

Kawkawia (cacahuètes au caramel )

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maya 26/05/2017 18:02

mmmm j'adore !ya3tik saha ma chère Rima? merci pour la recette.
saha ramdanek habibati

Rima 26/05/2017 20:13

Saha ramdankom ma chère Maya ,gros bisous