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Mhalbi " crème de riz "

Publié le par Rima

Mhalbi " crème de riz "
Mhalbi " crème de riz "

Bonjour à tous ,
Nous aimons tous préparer du mhalbi pendant ramdane et chacun le garnit selon ses goûts ,personnellement je mets tout ce que je trouve chez moi pour varier mais je garde la base ,un parfum subtile d'eau de roses distillée. D'ailleurs à Constantine ,on parfume toujours notre mhalbi à l'eau de roses .
Mesures :
8 mesures de lait
1 mesure de sucre 
1 mesure de riz en poudre 
1 mesure d'eau de roses 
Mélangez le lait ,le sucre ,le riz en poudre ,mettez sur feux doux en remuant jusqu'à épaississement puis incorporez  l'eau de roses .
Versez dans des coupes ,garnissez au choix et gardez au frais .

Bonne dégustation !

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