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Cigares (Boureks ) aux cacahuètes

Publié le par Rima

Cigares (Boureks ) aux cacahuètes
Cigares (Boureks ) aux cacahuètes
Cigares (Boureks ) aux cacahuètes

Salam à tous, 

Voici des cigares rapides à préparer pour accompagner le café ou le thé de l'après-midi.

Préparation :

Mélangez 3 mesures de cacahuètes grillées,mondées et moulues moyennement ,rajoutez une mesure de sucre cristallisé,  de la cannelle au goût ,un filet de beurre fondu. Mélangez bien et ramassez le tout en boule ferme avec de l'eau de fleur d'oranger.

Formez des boudins .

Découpez vos feuilles de bricks ,mettez un boudin sur l'extrémité de chacune, enroulez et ainsi de suite jusqu'à épuisement de la farce.

Faites chauffer l'huile ,et plongez vos cigares dedans ,faites les juste dorer des deux côtés, égouttez-les et plongez les de suite dans du miel parfumé à l'eau de fleur d'oranger . Laissez-les quelques minutes dans le miel , égouttez puis trempez leurs extrémités dans de la noix de coco.

Bonne dégustation !

Cigares (Boureks ) aux cacahuètes
Cigares (Boureks ) aux cacahuètes
Cigares (Boureks ) aux cacahuètes

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