Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Barquettes aux fraises

Publié le par Rima

Bonsoir,

Je devrais d'abord vous présenter des excuses pour cette absence, que ce soit sur mon blog ou sur les vôtres.

A vrai dire, je suis tellement prise par mon travail ainsi que par des obligations familiales.

Heureusement que le coeur y est....

 

Je voudrai remercier toutes les personnes qui m'encouragent chaque jour à faire vivre cet espace, surtout mes chères cousines, mes amies et collègues(toujours émervéillés par ce que je fais malgré mon jeune âge lol)


Merci à vous toutes blogueuses qui passaient souvent découvrir mes recettes.


Un coucou spécial à Ilhem  et Mohamed qui me lisent en ce moment de Paris


Fortes pensées à Hala et Lyes H

Et de gros bisous à Louma , Widad et leur maman.


Sans plus tarder, je vous présente ce soir une recette très facile à réaliser, j'avoue que ça ne m'a pas pris beaucoup de temps, j'ai utilisé ce que j'avais dans ma cuisine.

barquettes




(Pour à peu près 20 barquettes de fraises)


Pâte brisée:

.

Sablez 250gr de farine mélangée à une pincée de sel  avec 125gr de beurre, ramassez le tout avec de l'eau froide ( ne pas trop pétrir la pâte"


Pour la crème pâtissière:

j'avoue que j'ai utilisé une crème pâtissière prête

c'était en poudre que j'ai dilué dans du lait et à laquelle j'ai rajouté du sucre et des fraises mixées.


Foncez des moules avec la pâte, piquez avec une fourchette et faites cuire à blanc pendant 20mn à 180°

une fois sorties du four et refroidies , rajoutez votre crème pâtissière et décorez vos barquettes.


Pour la décoration:

j'ai utilisé des fraises trempées dans de l'eau de fleure d'oranger et du sucre .

Vous pouvez utiliser de la chantilly également.


IMG_2086.jpg


Bonne dégustation

Commenter cet article

darna 11/05/2010 10:33


tres belles barquettes
bises*


Rima 11/05/2010 18:11



Merci


Bisous



Miamana 05/05/2010 20:53


Quelle patience pour ces délicieuses mini tartes! Merci pour le tag!*


Rima 05/05/2010 20:54



De rien Miamana


Bisous



ratiba 05/05/2010 18:44


LA PERFECTION merci pour le partage bisous


Rima 05/05/2010 19:01



Avec plaisir Ratiba


Bisous



souad 04/05/2010 21:27


hummm de bonnes tartelettes aux fraises comme j'aime


Rima 04/05/2010 21:57



tant mieux que ça te plaise


Bisous Souad



Doria 04/05/2010 18:29


Superbe tes barquettes aux fraises !
Je te souhaite un bon mardi,
Bisous, Doria


Rima 04/05/2010 18:54



Merci Doria


Bisous



oum Elyas 04/05/2010 18:24


j'aime trop les fraises alors je te pique une barquette
biz


Rima 04/05/2010 18:27



bsahtek d'avance ;-)


Bisous



cuisine de myriam 04/05/2010 18:16


hummm des fraises rouges avec ton nouveau look de blog avec des roses rouges et blancs, magnefique bravo


Rima 04/05/2010 18:54



Merci Myriem, heureuse que ça te plaise


bisous



Rachida 04/05/2010 17:11


Sublissimo tes barquette, j'adore.......


Rima 04/05/2010 17:19



Merci Rachida, c'est la saison, autant en profiter ;-)


Bisous



Assia 01/05/2010 12:53


bonjour hbiba,
bonne fete du 1er mai
bisousss


byba 30/04/2010 23:21


Bonsoir,

trés trés alléchant ma rima,

J'ai un tag pour toi ma jeune chémiste, viens le chercher.

gros bisouss

byba