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✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫Barquettes de Macédoine✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫

Publié le par Rima

Bonjour la blogsphère, je partage avec vous cette préparation de macédoine en barquettes à base de pâte brisée.


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Préparation: Pour la pâte:

Sablez 250 gr de farine avec 125 gr de beurre en dès, rajoutez du thym et du sel, ramassez le tout en boule avec de l'eau froide.

Laissez reposer 15mn au frigo, faites cuire à blanc  dans des moules de votre choix en piquant la pâte.

Cuisson de 15 à 20mn à 180°

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Préparation de la macédoine: Faites cuire des légumes à la vapeur " Pommes de terre, carottes, pois, haricots verts."

Laissez refroidir.

Salez, poivrez, assaisonnez le tout avec une vinaigrette.

Rajoutez une poignée de Maïs, 3 à 4 cuillères de mayonnaise, mélangez bien le tout.

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Remplissez les barquettes avec cette macédoine,, servez avec  du thon,tomate, laitue et oeufs durs " betterave également pour ma part à laquelle j'ai rajouté de l'ail, du sel du persil et de la vinaigrette"

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Bonne dégustation! 

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nina-rossa 27/05/2013 17:54

Rima je suis nouvelle dans le groupe vraiment les recettes ta3k haylin ou la presentation tres raffinee machallah incallah net3alem menek bezeffff hajate rabi ewafkak

Rima 29/05/2013 12:05

Merci beaucoup;contente que ça te plaise!

sihem 03/04/2012 11:38

bjr ryma
j'ai aimé la décoration j'eseper avoir prochainement d'autres idées merci pour tout
bonne contunuation dans votre blog

Rima 03/04/2012 14:33



Merci, c'est gentil


Inchallah à chaque fois que j'ai des idées, je les partage avec vous tous.


Belle après-midi.



Flower63 27/03/2012 01:51

Une délicieuse association de couleurs et de saveurs qui donne vraiment envie, bravo !!!

delicieuses-recettes 24/03/2012 21:01

ohhhh trop joli, bravo

Nadji 22/03/2012 21:42

De la fraicheur et de l'originalité. Je prends.
A très bientôt

blog de mohamed 19/03/2012 22:51

j'aime beaucoup ette salade bravo ma chére et bonne nuits

samar 19/03/2012 21:38

coucou Rima,
je trouve cette idee bien originale et tres presentable une macedoine ds des barquettes !!!
bizz ma belle

Cupcakes en folie et autres douceurs 19/03/2012 19:30

j'en veux!! Machallah c'est super bien présenté!

fatimato 19/03/2012 16:51

bravo ma belle ya3tik saha bisouuuuuuuuuuuuu

EnviesDélices 18/03/2012 21:45

c'est une idée originale qui présente bien