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Brioches en roses de chez Oum Mouncif Rayan

Publié le par Rima

 

Coucou,
Aujourd'hui et dans le cadre de la catégorie " Mes recettes, vos réalisations" de chez Oum Mouncif Rayan, je partage avec vous ces brioches en forme de rose.

IMG 1845

Je vous fais un copier coller de leur préparation puisque je n'ai rien modifier à la recette sauf que je les ai fourré de carrés de chocolat noir au lieu de la crème pâtissière.

J'avoue que j'ai beaucoup apprécié ce type de pâte.
Merci Oum Mounci Rayan

Voilà la recette:

ingrédients:

500g farine
100g sucre
1 oeuf
80g beurre fondu
1 pincée de sel
150ml lait tiède
1 cas levure boulangère


préparation:

mélanger tous les ingrédients en ajoutant le lait en dernier peu a peu, jusqu'à avoir une pâte homogène.
couvrir et laisser lever 1heure 30mns dans une température ambiante.
étaler au rouleau et couper des ronds a l'aide d'un emporte pièce ou un verre moyen.
mettre une cac de crème pâtissière dans chaque rond "j'ai mis du chocolat noir", et procéder selon l'image si-dessous "que vous pouvez voir sur le lien du blog que j'ai laissé en haut de ce billet".
disposer sur une plaque couverte de papier cuisson.
laisser lever encore 1 heure.
badigeonner la face d'un jaune+1 cas lait.
enfourner pendant 20mns dans un four moyen.

Voilà mes photos:
IMG 1842
IMG 1844
A l'intérieur:
IMG 1846

Bonne dégustation


IMG 1843

Commenter cet article

soazig 04/05/2010 11:56


humm c'est super beau et que ca doit etre bon!


Rima 04/05/2010 15:09



Merci


Belle après-midi



darna 22/04/2010 12:12


tres jolies tes roses briochées
bonne journée


Rima 23/04/2010 18:50



Merci


Bisous



fafa 15/03/2010 22:11


trop belle ces petites brioches, à tester pour épatter les amatteur de brioches car je les trouve vraiment belle... bis
bonne soirée


Rima 16/03/2010 15:37



c'est vrai, ça sort de l'ordinaire et c'est très original
Bisous



zouzou 27/02/2010 22:42


ohhhh Rima
je te pique la recette
ca a l'aire delicieux


Rima 08/03/2010 17:33



Avec plaisir ma zo
Bisous



Doria 26/02/2010 22:48


Elles sont mignones ces petites brioches en forme de rose !
Très bonne soirée,
Bisous, Doria


Rima 27/02/2010 17:17



Merci à toi Doria
Bisous



adjiba 22/02/2010 17:46


j'adore les roses et le chocolat coulant me fait"couler".
SUPER, Rima!


Rima 22/02/2010 20:47



Merci Adjiba



fatia 21/02/2010 22:20


de magnifique fleurs bravo ma belle


Rima 22/02/2010 15:32



Merci Fatia
Bisous



fimère 21/02/2010 11:26


bonjour
j'ai un prix pour toi
bonne journée


Rima 21/02/2010 15:25



Merci beaucoup Fimère, ça me va droit au coeur.
Bisous



souska 21/02/2010 09:22


Elles sont tres tres belles.Bisous


Rima 21/02/2010 15:26



Merci beaucoup Souska
Bisous



ratiba 20/02/2010 22:56


merci pour le beau partage bisous


Rima 21/02/2010 15:22



Avec plaisir RATIBA
Bisous