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✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫Couronnes aux amandes et aux noix✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫

Publié le par Rima

Bonjour tout le monde,

voici de succulentes petites couronnes que je voulais réaliser depuis un temps.

L'idée m'est venue à partir de plusieurs recettes.

ça ressemble au Mkhabez, la seule différence avec ces couronnes c'est qu'elles ne sont pas cuites.

Différemment au mkhabez qui contient des oeufs, elles contiennent des fruits mixés pour ramasser la pâte.

SAM_2549.JPG

Ingrédients:

3 tasses d'un mélange d'amandes et de noix moulues.

1 tasse de sucre glace

une cuillère à café de cannelle

une pincée de vanille

une cuillère à soupe de jus de citron

1 ou 2 tranches d'ananas.

 

Préparation:

Faites revenir dans une poêle le mélange d'amandes et de noix moulues jusqu'à obtention d'une couleur dorée.

Dans un récipient, mélangez tous les ingrédients secs" amandes et noix, sucre glace, cannelle et vanille"

Mixez l'ananas avec le jus de citron et ramassez le tout.

SAM_2526.JPG

"Rajoutez cela petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte facile à manipuler".

Laissez reposer une heure de temps au frais.

 Confectionnez des couronnes. Et laisser sécher quelques heures.

SAM_2529.JPG

Préparation du glaçage:

à l'aide d'un fouet, mélangez un blanc d'oeuf avec un filet de citron et une cuillère à café d'eau de fleurs d'oranger, rajoutez du sucre glace petit à petit en mélangeant jusqu'à obtention d'un glaçage qui ne coule pas trop. Incorporez une cuillère à café d'huile à la fin.

SAM_2533.JPG

Trompez-y vos couronnes et laisser sécher.

SAM_2535.JPG

Enlevez le surplus du glaçage avant de mettre dans des caissettes.

 SAM_2550.JPG

SAM_2568.JPG

Pour une autre recette de la même manière, je vous donne rendez-vous chez DJOUZA

 

Bonne Dégustation

Commenter cet article

CuisineStyle 07/08/2011 21:17


Trop beau, bravo!
Carmen.


leïla 07/08/2011 18:16


très jolies tes couronnes!!!
elles doivent être trop bonnes!!!


feloussa(oum maryem) 07/08/2011 11:32


salam wa alaiki
il est top ton blog machallah je vais surement venir pioché qq recette chez toi...
saha ftorkem
ps: merci pour ton passage sur mon blog bisouuuuuu


linda 07/08/2011 10:50


très jolis bravo!!!!


oum mouncifrayan 07/08/2011 08:57


J’imagine le gout!!! Ça doit être succulent. Bravo et merci du partage.


fimèreoriginalune recette rapide et délicieuse 07/08/2011 01:47


ils sont superbes bravo
bonne soirée


sana 06/08/2011 23:16


elles sont superbe, trés jolie décoration!!!


MiamanaJ 06/08/2011 19:15


Elles sont très réussies bravo!


Azura 06/08/2011 18:51


Ils sont magnifiques ^^ ya'tik saha


salima 06/08/2011 18:38


Superbes tes couronnes , bises