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Croquettes de légumes au thon et au fromage

Publié le par Rima

Coucou,

Je vous présente aujourd'hui une recette de croquettes faites à base de pommes de terre, de courgettes et de carottes mélangées à du thon et du fromage.

IMG 2011

(Je n'ai pas mesuré ....)


Coupez des pommes de terre, des courgettes et des carottes en dés "mois de courgettes et de carottes que les pommes de terre", faites-les cuire à la vapeur.

 

Salez, poivrez, rajoutez du thym, écrasez le mélange à l'aide d'une fourchette, rajoutez deux bonnes boites de thon à l'huile émietté et égoutté , rajoutez du persil haché et du fromage râpé. Mélangez bien tous les ingrédients.

IMG 2003


Une fois le mélange refroidi, façonnez à la main de petites galettes avec le mélange, rajoutez de petits dés de fromage en portions, enroulez en boulettes,puis façonnez à nouveau des galettes

IMG 2008

Laissez-les reposer au frigo pendant 15 à 20mn

Passez-les dans de la farine,puis un oeuf battu puis dans la chapelure.

IMG 2009


Faites frire dans une huile bien chaude, égouttez et servez.

IMG 2012


Bon appétit

Commenter cet article

rouane 10/05/2010 22:26


j'adore ! merci !


Rima 11/05/2010 18:17



Avec plaisir!


Bisous



AU-FOURNEAU 18/04/2010 08:05


DE BELLE CROQUETTE MMMHHHHH
BISOUS


myriam 12/04/2010 11:27


hhhmmmm ca j'adore !!!


Charline 12/04/2010 00:36


Je ne connais pas du tout cette recette mais ça doit être trop bon ^^


ratiba 11/04/2010 20:44


sublime a tester in challah


dalila 11/04/2010 02:46


qu'a les voir je crac elle on l'air super bonne.bizzz


Assia 10/04/2010 11:04


Trés bonne idée de recette j'adore c'est réussi ma belle bravo!!
bonne soirée
bisous


Rima 10/04/2010 12:31



Tu devrais la tester ;-)


Bisous



oum anis 09/04/2010 23:03


merci pour la recette ça a l'air délicieux.bisous.clic


Rima 10/04/2010 12:32



Avec plaisir oum Anis


Belle journée


Bisous



Amal bidawiya 09/04/2010 22:33


Salut, tres bonne recette j'aime bien.
bisous et bonne soirée.
a+


Rima 10/04/2010 12:32



Merci Amal


Bisous



fimère 09/04/2010 20:50


le les mangerai bien avec une salade verte
bonne soirée


Rima 10/04/2010 12:33



Effectivement, ça passe mieux ;-)


Bisous Fimère