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✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫Gratin de pâtes à la viande hachée✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫

Publié le par Rima

Voici un gratin qui diffère de ce qu'on prépare d'habitude,préparé avec des olives noires, des champignons et de la viande hachée; je vous le conseille vivement!

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Préparation:

 

Dans peu d'huile, faites revenir un oignon haché et de l'ail écrasé, rajoutez des olives noires ainsi que des champignons de paris coupés en petits morceaux,rajoutez une petite quantité de viande hachée,salez, poivrez, rajoutez du thym , une cuillère à soupe de tomate concentrée.

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Couvrez d'eau et laissez mijoter.

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En parallèle, salez et poivrez la viande hachée, rajoutez une cuillère à coupe de moutarde ainsi que du thym, mélangez bien et façonnez  des galettes avec cette viande.

Faites bouillir des pâtes dans une eau salée. Réservez de côté une partie de la sauce, incorporez dans l'autre partie les pâtes cuites.

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Dans un plateau à enfourner mettez une première couche du mélange sauce/pâte, déposez les galettes de viande,

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rajoutez la seconde couche Sauce/Pâte, versez dessus des oeufs battus, des tomates fraîches râpées, déposez dessus des lamelles de fromage.

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Enfournez à 200° 30 à 45 mn.

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 Bon appétit !

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Cupcakes en folie et autres douceurs 03/06/2012 21:47

ça change de la traditionnelle recette! ça donne envie!!! Bises

fraizy 03/06/2012 09:40

oh c'est très appétissant. Bonne journée.

yamina 02/06/2012 17:12

mmm..il à l'air délicieux ce gratin!bon week end bisous

amour de cuisine 02/06/2012 16:06

ca doit etre un delice, merci pour le partage

Gourmandises Assia 02/06/2012 15:10

coucou rima, ton gratin est délicieux et bien préparé !:)bisous

dalila 02/06/2012 14:38

slt rima
oui c'est vrai que sa change et sa doit etre super bon,merci
bon wk bizzzzz

blog de oum Mohamed 02/06/2012 12:25

jaddor je vient toute suite bizou et bonne jounrée

oum mouncifrayan 02/06/2012 11:39

ça c'est une belle recette! bravo

Oum Yacine 01/06/2012 21:42

un régal ce gratin!!! yaatik saha
Bon week-end
bisous.