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*Hors-d'oeuvre variés*

Publié le par Rima

Pour changer un petit peu de la routine de mes recettes publiées.

je vous propose deux hors-d'oeuvre que j'ai fortement apprécié lors de ce mois.

Hors-d-oeuvre-et-salades 0401

Hors-d-oeuvre-et-salades 0358

 

1/Hors-d'oeuvre à la Betterave:

3 Betteraves moyennes bouillies dans de l'eau jusqu'à cuisson puis épluchées et râpées.

Des oeufs durs

du persil

du thym

une bonne cuillère à soupe de mayonnaise

vinaigrette " selon vos goûts"

ail écrasé

thon à l'huile émietté.

 

Après avoir râpé les betteraves, rajoutez leur un peu de sel, la vinaigrette, la mayonnaise, le persil haché,le thym, l'ail écrasé.

Mélangez bien tous ces ingrédients et décorez avec les oeufs  durs et le thon émietté.

Gardez au frigo jusqu'au moment de servir.

Hors-d-oeuvre-et-salades 0359

 

2/ Laitue et oeufs:

Prenez des oeufs durs, videz les jaunes; mélangez-les à de la mayonnaise, du thon émietté et  du maïs.

rajoutez un peu de poivre, du thym, de la ciboulette et du basilic.

Remplissez les blancs d'oeufs avec ce mélange.

Servez accompagnés de laitue, tomates et maïs, en rajoutant un peu de mayonnaise à la vinaigrette de la laitue.

Hors-d-oeuvre-et-salades 0402

 

Saha ftorkoum

Commenter cet article

Assia 09/09/2010 14:32


de belle couleur et délicieuse surement...
allah ya3tik essaha


Nesyla 07/09/2010 08:35


très belle salde qui invite à table... bisous ma chère rima


Rachida 05/09/2010 15:53


C'est drolement bon,'adore


Séverine Lustucrubleu 04/09/2010 21:35


Tiens mon mari me disait aujourd'hui même qu'il en avait mangé hier lors d'un voyage d'affaire ! Bises!


recettedumonde 04/09/2010 15:07


Miam , avec du bon pain je craque !!!!!!!!!!!!!!


cuisinenounou.over-blog.com 04/09/2010 11:54


yatik saha pour ses salade ychahiw bisous et saha ftorek


fimère 04/09/2010 02:37


elles sont délicieuses tes salades j'ai une petite préférence pour celle à la betterave
bonne soirée


mapopotegourmande 03/09/2010 22:28


super entrée bien fraiche


El Mehdi fils de Sourour 03/09/2010 22:23


de bons hors d'oeuvre qui sont super appétissants bnne soirée saha ftourek
bonne fin de semaine


Miamana 03/09/2010 21:52


C'est beau, c'est bon, c'est parfait!