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✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫Purée d'Aubergines flambées à la mayonnaise✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫

Publié le par Rima

Bonjour,

Je vous propose aujourd'hui cette entrée froide, délicieuse en ce temps où les légumes sont beaux et bons.

Facile à préparer, elle ne vous prendra pas beaucoup de temps de réalisation!

SAM_0135.JPG

Préparations:

Flambez 2 grosses aubergines ainsi que quelques gousses d'ail.

Mettez-les quelques minutes dans un sachet pour les peler facilement.

Réduisez-les en purée à l'aide d'une fourchette.

Salez,rajoutez de la vinaigrette, un filet d'huile d'olives ainsi qu'un filet de citron.

Incorporez de la mayonnaise et laissez au frais jusqu'au moment de servir!

A déguster avec de la galette.

SAM_0136.JPG

Bon appétit!

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Nadji 21/05/2012 17:33

Avec de la galette en plus, c'est plus que délicieux. J'en veux!!!
A bientôt

samar 20/05/2012 23:25

une tres bonne idee d'incorporer la mayonnaise ca doit etre delicieux et gouteux !!!
bizzzz

blog de oum Mohamed 19/05/2012 20:44

wawwwwwww magniiqueee

fatimato 19/05/2012 14:40

salam habiçabti hadi tarika zouina bzaf bisouu

nedjma 18/05/2012 18:03

hummmmm trop bon moi aussi j'en fait !!!
bisous

hamdi 18/05/2012 15:31

bjr ryma wachraki malikche? eh ben tu as raison avec cette chaleur ta recette trouvera bien une place sur nos tables,si tu as d'autres recettes similaires rani nestena fihoum bisous ma chère et a
trés bientot.

Rima 19/05/2012 14:12



je vais bien ma chère, j'espère qu'il en est de même pour toi, je partagerais inchallah des recettes de ce genre dès que possible.


Bises



Ach 18/05/2012 15:08

J'adore !

blog de oum Mohamed 18/05/2012 15:02

mmmmmmm trossss bonnnnn