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✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫Tourte Riz/Poulet aux feuilles de Brick✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫

Publié le par Rima

Bonjour,

j'ai préparé cette tourte aux feuilles de Brick il y a quelques jours.

Bien légère, elle peut parfaitement accompagner soupes et hors d'oeuvre.

SAM_0091.JPG

Préparation de la farce:

Faites revenir un oignon haché dans peu d'huile, rajoutez sel, poivre et curcuma.

Rajoutez au mélange des morceaux d'un blanc de poulet déjà cuit et des rondelles d'olives vertes.

Rajoutez du gingembre en poudre, thym et basilic.

A côté, faites cuire du Riz dans une eau salée " pour ma part j'ai utilisé à peu près 300 gr"

Une fois le riz cuit, rajoutez-le au mélange précédent avec du persil,

SAM_0084.JPG

mélangez bien le tout, rajoutez un oeuf battu et parsemez de fromage râpé.

Beurrez un moule allant au four, y déposer des feuilles de brick "ce qu'il faut pour le couvrir entièrement"

Mettez dedans le précédent mélange,

SAM_0086.JPG

couvrez de nouveau avec des feuilles de brick 

Badigeonnez avec un mélange d'oeuf battu et de lait.

Mettez du fromage râpé par dessus.

SAM_0087.JPG

Enfournez 15 à 20 mn à 180°

SAM_0092.JPG

Bon appétit!

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f zohra 19/01/2013 15:42

salut rima .bravo .comme promis j ai jeté un coup d oeil a tes recettes .vraiment chapeau .f zohra d alger (vacances timimoun ).le bonjour a morad

Rima 19/01/2013 17:15



Coucou,


ça me fait super plaisir de te lire ma chère! j'espère que tout va bien pour toi, Mourad te passe également le bonjour. Gros bisous.



yamina 28/05/2012 13:35

mmm.. ça à l'air bon...

hamdi 21/05/2012 20:40

bsr chère ryma mebrouke alik ma chère allah yzien saadek inchallah .je te souhaite tout le bonheur du monde ,et bessahtek la nouvelle maison laakouba inchallah le vehicule et aprés les gosses
.porte toi bien et a trés bientot wahiba.

Rima 22/05/2012 08:18


Bonjour ma chère, yberek fik merci, c'est gentil! Wellahi dahaktini de bon matin avec le véhicule et les gosses lol pour le véhicule, on a chacun son véhicule et pour les gosses....... mazel el hal
lol Bisous et bonne journée, je file travailler.


yamina 15/05/2012 15:42

ta tourte à l'air délicieuse!!!bravo!

les-voyages-de-gridelle 14/05/2012 15:27

hop!hop!hop! arrêt sur ta tourte!!! je vais la faire!!!!

hamdi 12/05/2012 18:45

bjr chère ryma miammmmmmm eh ben c'est une idée génial ma chère surtout avec le térmomètre qui a affiché 34 degré a khenchela bravo ryma bisous.

Rima 12/05/2012 19:50



coucou ma chère, effectivement, il fait trèèèèèèèèèèèèèèèèèèès chaud! je cherche des plats légers et bons, surtout que je prépare un déménagement " fraichement mariée ;-)" ", hamdoulleh on
nous a donné les clés de la maison , donc imagine un peu, le boulot, la maison, le déménagement........ Bisous



nedjma 11/05/2012 23:51

unepas complet et gourmand !!
bises r

Pierre cuisine 11/05/2012 15:39

j'aime bien le craquant des bricks !!pierre

blog de oum Mohamed 11/05/2012 15:37

mmm tros bon bravo ma belle bizou et bonne journéeee

oum mouncifrayan 11/05/2012 14:30

quelle belle version de tourte!