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✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫Vol-au-vent Sauce rouge✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫

Publié le par Rima

Coucou les amis,

voici un plat qu'on peut qualifier de complet, facile à préparer, il ne prend pas beaucoup de temps "c'est ce que nous cherchons tous en cette terrible chaleur" 

SAM_0768.JPG

Préparation:

Pour les vol-au-vent , j'ai acheté une pâte feuilletée que j'ai découpé avec un emporte pièces , j'ai badigeonné avec un oeuf et j'ai enfourné.

 

Préparation de la sauce:

Faites revenir un oignon haché dans peu d'huile, incorporez des morceaux de viande de boeuf, salez, poivrez, couvrez avec un tout petit peu d'eau puis laissez mijoter.

Rajoutez des rondelles d'olives vertes, de petits morceaux de carotte, une poignée de petits pois demi-cuites "déjà passée à la vapeur", des morceaux de champignons.

Rajoutez du thym et du lauriez, ,couvrez d'eau , incorporez de la tomate concentrée et laissez le tout cuire.

SAM_0755.JPG

Peu avant de servir , faites revenir des champignons dans du beurre, de l'ail et du persil. Servez avec les vol-au-vent.

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Bonne dégustation et saha ftourkoum!

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Yousra 28/09/2012 14:37

hummm j'adore ces vol au vent on les prépare souvent à la maison
Merci pour le partage
Bonne journée

les-voyages-de-gridelle 05/08/2012 19:01

chez moi des vol au vent on en mange à toutes les sauces, alors ta recette me va! d'ailleurs, on appelle ça des bouchées à la reine par chez moi!

yamina (oummohammed) 05/08/2012 13:39

un délice!j'en ai l'eau à la bouche!bravo

Gourmandises Assia 05/08/2012 10:24

Coucou Rima, un délice ton plat avec tout ce que j'aime miam, je m'invite chez toi hihi:)Bisous et saha ftorek ma belle

fimère 05/08/2012 01:32

c'est bien appétissant, j'aime beaucoup
bonne soirée

oum mouncifrayan 04/08/2012 23:01

belle version de sauce!

Cupcakes en folie et autres douceurs 04/08/2012 20:44

délicieusement bon!!! Bises ma belle!

Soulef amour de cuisine 04/08/2012 19:24

ca doit etre tout bon, tu sais que je n'ai encore jamais essayer cette recette ? bisous

Ach 04/08/2012 17:55

ça a l'air très bon.

Imane 04/08/2012 17:23

Bonsoir Rima
C'est un delice !!!
Bon Week-end