Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez des recettes simples, faciles et gourmandes.
1 Juin 2014
Coucou les amis, en voilà une idée pour recycler les légumes qui nous restent après une jardinière , une bonne idée pour ne rien jeter!
J'avais des restes de légumes : pommes de terre, carottes, courgettes et olives. Je les ai écrasés, j'ai rajouté du blanc de poulet émietté, 3 bonnes cuillères de crème fraîche liquide, 3 cuillères de farine,un peu de sel et de poivre, des herbes de Provence ,un oeuf,du persil et du fromage râpé . J'ai tout mélangé et mis dans des moules beurrés,puis j'ai enfourné à 180° environ 30 mn.
Les quantités différent des restes des légumes que vous avez,vous pouvez mettre du lait au lieu de la crème fraîche .
Se dégustent tièdes.
Bon appétit!
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