✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫Semniyettes pour le café ✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫

De succulentes semniyettes pour le café de l'après midi. La pâte m'était restée de la mahdjouba que j'ai préparé pour le déjeuner.

Preparation:

un bol de semoule fine, un demi bol de farine, sel et eau. Ramassez le tout en pâte très souple , pétrissez bien et laissez reposer " ma pâte a reposé toute la matinée ", formez des boules, laissez reposer encore ,étalez les sur le plan de travail avec de l'huile ,pliez et faites cuire.

bonne dégustation!