31 Janvier 2015
De succulents mkhabez que je partage avec vous aujourd'hui , je les ai glacés au café, ce dernier et le goût des noix se marient bien !
Pour les mkhabez: 3 mesures d´un mélange amandes/ noix finement moulues, 1mesure de sucre cristallisé,un soupçon de cannelle,un filet d'eau de fleur d'oranger ,Mélangez le tout et ramassez avec des œufs
Formez selon votre choix et enfournez à 180° pour 10 à 15 mn
pour le glaçage , j'ai utilisé un blanc d'œuf que j'ai cassé avec la fourchette, un filet d'eau de fleur d'oranger ,deux cuillères à coupe de café "liquide" ,mélangez bien le tout et rajoutez le sucre glace jusqu'à ce que vous obtiendrez la consistance voulue.
Décorez selon vote choix.
Bonne dégustation!