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Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez des recettes simples, faciles et gourmandes.

1,2,3...Cuisinons!

✫¸.•*”˜˜”*°•.✫Rechta sauce rouge✫¸.•*”˜˜”*°•.✫

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Coucou,NOus avons l'habitude de déguster de la rechta en sauce blanche, aujourd'hui ,je vous propose une délicieuse preparation en sauce rouge , accompagnée de courgette ,cette rechta vous plaira !

Dans du smen " beurre clarifé" faites revenir un oignon haché,rajoutez du poulet et des pois chiche, salez et poivrez, mettez un peu d'eau ainsi que deux tomates pelées et mixées , rajoutez également de la tomate concentrée , couvrez d'eau et laissez cuire la viande, retirez là ensuite ,rajoutez des courgettes ,laissez cuie et rajoutez un piment pour parfumer la sauce.

Pour la rechta faites la passer à la vapeur ,une première fois avec de l'huile et deux fois humectée d'eau . Versez dessus la sauce sur feu doux en rajoutant un peu de beurre fermier et laissez là l'absorber.

Bon appétit !

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R
Bonjour mon ami, non tu ne te trompes pas, j'y poste des recettes quand j'ai du temps libre
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S
J'ai cliqué sur un de tes commentaires et je suis tompbé dans ce blog que je pense était actif les années passées. Est ce je me trompe?
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A
Une magnifique belle rechta, bravo et merci
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