Slata mechouia " Salade de poivrons et de tomates flambés"

Salam à tous,

Je prépare souvent la salade aux poivrons et aux tomates flambées , souvent je mélange d'autres ingrédients dedans pour qu'elle soit encore plus goûteuse. Ce soir ,je partage avec vous cette réalisation simple.

Préparation:

Flambez des poivrons ,des tomates et des gousses d'ail.

Réservez dans un sac en plastique pour quelques minutes.

Pelez et nettoyez-les, découpez les poivrons et les tomates en petits morceaux, réduisez l'ail en purée .

Rajoutez du thon et du maïs , salez, poivrez ,rajoutez du carvi et de l'huile d'olives ( vous pouvez mettre une vinaigrette également, personnellement je n'ai mis que de l'huile.)

Dressez dans un plat en décorant au goût.

j'ai accompagné la mienne de laitue,olives noires et betteraves.

Bonne dégustation!

Comments

[ptitecuisinedepauline]

Jolie cette salade!

[Rima]

Merciiiii