Sablés sans levure

Bonsoir ,

De délicieux sablés sans levure à vous proposer , j'adopte cette recette depuis un temps déjà!

Parfaite pour des sablés mais aussi pour des fonds de tartes et de tartelettes!

Préparation:

Travaillez en pommade 250 gr de beurre avec 120 gr de sucre glace.

Rajoutez de la vanille et une pincée de sel.

Incorporez au mélange 2 jaunes d'œufs ainsi que du zeste de citron et/ou d'orange.

Ramassez le tout avec de la farine tamisée. Vous devez obtenir une pâte souple.

Laissez reposer 30 mn au frigo.

Etalez votre pâte ,découpez-là avec un emporte-pièces, déposez sur un plateau et enfournez à 180 ° de 15 à 20 mn plus ou moins selon votre four.

Une fois vos sablés cuits, laissez-les refroidir ,collez-les avec la confiture de votre choix. Saupoudrez de sucre glace et remettez de la confiture. Pour ma part,j'ai utilisé une marmelade d'oranges.

Bonne dégustation !

Comments

[Hamdi]

Bjr ryma miammmm miammmmm, yheblou tes sablé merci, wakila makanche lbradj ryma??????hhhhhh bonne continuation.

[Rima]

Bonjour, je les ai déjà postés sur mon blog plusieurs fois ;-) pour cette année ,pas encore ;-) mais bientôt

[cuisinière]

hayline

[Rima]

Merci cuisinière !