Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez des recettes simples, faciles et gourmandes.
25 Septembre 2016
Salam mes amis,
Je viens aujourd'hui partager avec vous cette délicieuse besboussa aux goûts citron et noix de Coco.
Elle est facile et rapide à préparer et surtout délicieuse!
Préparation:
un verre de 250 ml servira pour toutes les mesures de la recette :
En premier lieu, préparation du sirop:
Versez dans une casserole 3 verre d'eau, rajoutez 1 verre et demi de sucre cristallisé.
Une fois que ça commence à bouillir , laissez sur le feu 15 mn puis retirez, rajoutez le jus d' un citron et laissez tiédir.
Dans une jatte, versez:
1 verre de noix de coco
1 verre de farine
1 verre de semoule moyenne
1 verre de sucre cristallisé
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
Le zeste d'un citron
Mélangez bien le tout ensemble. Ouais dans un bol, battez avec un fouet : 2 oeufs, 1 verre de lait et 1 verre d'huile.
Versez ce mélange dans la jatte qui contient les ingrédients secs.
Huilez un moule réctangulaire ( ou autre) , versez l'appareil dedans et enfournez 35 à 40 mn à 180° ( 40 mn pour moi).
A la sortie du four, arrosez le gâteau avec le sirop tiède.
Laissez complètement refroidir avant de le découper.
Bonne dégustation!
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