Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez des recettes simples, faciles et gourmandes.
21 Février 2017
Salam à tous,
Voici un plat léger qui fera le bonheur de plus d'un !
Des chaussons à base de poulet , farcis au fromage et accompagnés d'une sauce aux olives et aux champignons .
Découpez des cubes de blanc de poulet , rajoutez : sel, poivre,curcuma,thym, Laurier,basilic, gingembre en poudre ,moutarde ,ail râpé et oignon haché.
Mixez le tout ,couvrez d'un filme alimentaire et gardez au frigo au moins 3 heures .
Étalez la pâte de poulet sur un nylon alimentaire.
Découpez des ronds et mettez dedans du fromage en portions .
Huilez vos mains et fermez les ronds en chaussons.
Préparez une panure, en mettant chaque chausson dans de la farine ,des oeufs battus et de la chapelure.
Faites les frire et accompagnez-les d'une sauce de votre choix.
Bon appétit.
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