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Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez des recettes simples, faciles et gourmandes.

1,2,3...Cuisinons!

Besboussa dans des moules en silicone

Besboussa dans des moules en silicone
Besboussa dans des moules en silicone

Bonjour ,

Une excellente besboussa à la noix de coco et au citron à vous proposer aujourd'hui , je l'ai faite cuire dans des moules en silicone ,c'est très présentable quand on reçoit des invités .

Préparation:

un verre de 250 ml servira pour toutes les mesures de la recette :

En premier lieu, préparation du sirop:

Versez dans une casserole 3 verre d'eau, rajoutez 1 verre et demi de sucre cristallisé.

Une fois que ça commence à bouillir , laissez sur le feu 15 mn puis retirez, rajoutez le jus d' un citron et laissez tiédir.

Dans une jatte, versez:

1 verre de noix de coco

1 verre de farine

1 verre de semoule moyenne

1 verre de sucre cristallisé

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

Le zeste d'un citron

Mélangez bien le tout ensemble. Ouais dans un bol, battez avec un fouet : 2 oeufs, 1 verre de lait et 1 verre d'huile.

Versez ce mélange dans la jatte qui contient les ingrédients secs.

Huilez un moule réctangulaire ( ou autre) , versez l'appareil dedans et enfournez 35 à 40 mn à 180° ( 40 mn pour moi).

A la sortie du four, arrosez le gâteau avec le sirop tiède.

Laissez complètement refroidir avant de le découper.

Bonne dégustation!

Besboussa dans des moules en siliconeBesboussa dans des moules en silicone
Besboussa dans des moules en silicone
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Besboussa dans des moules en silicone
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