Roulé de crêpes chocolat/bananes

26 Novembre 2017

Salam à tous ,

Voici une recette rapide de crêpes , idéale pour le goûter de l'après-midi, je l'ai préparé il y a un temps déjà et elle fait toujours l'unanimité chez moi ;)

Préparation :

Mélangez dans un blender : 2 oeufs, 125gr de farine tamisée ,250ml de lait, une cuillère à soupe de sucre ,une cuillère à soupe d'huile , une pincée de sel et de la vanille ,mélangez bien le tout et laissez reposer 15mn au frigo.

Chauffez une poêle beurrée légèrement , versez y une louche de pâte à chaque fois et faites cuire des deux côtés.

Mettez une crêpe dans un plateau ,déposez sur son bord une autre crêpe , tartinez de chocolat fondu ,déposez dessus des rondelles de bananes .

Enroulez le tout en boudin et découpez des parts ,décorez avec du chocolat fondu ,des amandes et des noix .

Bonne dégustation !