Gâteau d'anniversaire à l'orange

6 Janvier 2018

Salam à tous ,

Je souhaite à tous mes visiteurs, une bonne et heureuse année 2018, j'espère qu'elle apportera à chacun tout ce qu'il y a de meilleur !

Ce n'est plus une surprise mes fidèles , je commence toujours l'année en publiant sur mon blog un gâteau d'anniversaire qui est le mien ;-).

Il y a quelques jours , J'ai préparé un simple gâteau à l'orange pour faire plaisir à ma famille .

Préparation :

Un verre de 200ml servira pour la mesure :

Blanchissez 4 œufs avec un verre de sucre cristallisé, rajoutez un demi verre d'huile et un demi verre de lait, mélangez bien , rajoutez de la vanille et le zeste de deux oranges .

Incorporez deux verres et demi de farine tamisée,une pincée de bicarbonate et un paquet de levure chimique .,mélangez à l'aide d'une spatule puis versez l'appareil dans un moule beurré et fariné.

Enfournez à 180° four préchauffé entre 35 et 40mn. Puis démoulez et laissez bien refroidir.

Préparez une chantilly à l'orange :

Montez un verre de chantilly en poudre (déjà sucrée et vanillée ) avec un verre de jus d'oranges froid

Découpez votre gâteau en 3 ou 4 parties , imbibez chacune de jus d'oranges et couvrez chaque partie de crème chantilly puis couvrez avec tout le gâteau .

Réservez au frigo 1h

Préparez un glaçage rapide en mélangeant 3 cuillères à soupe de jus d'oranges avec du sucre glace jusqu'à ce que le mélange devienne épais ,incorporez un peu de colorant jaune et versez le tout sur le gâteau .

Décorez au choix !

Bonne dégustation !