Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez des recettes simples, faciles et gourmandes.
1 Juin 2018
Bonjour ,
On aime tous les escalopes de poulet panées, je les ai préparé il y a quelques jours comme le fameux poulet KFC ,mais à ma façon ,une recette que vous allez sûrement aimer!
Préparation des escalopes :
Découpez vos escalopes de poulet ,rajoutez du sel, du poivre , du thym ,des feuilles de laurier , de l'ail en purée ,de la moutarde et une cuillère à soupe de yaourt nature . Mélangez bien le tout ,couvrez et gardez au frigo pour 2heures de temps.
Pour la panure :
Broyez quelques biscottes sans sel, rajoutez une bonne poignée de flocons d'avoine ,du sel, du poivre ,du thym et de l'ail semoule .
Par la suite , panez vos escalopes en les trempant en premier dans de la farine ,ensuite dans des œufs battus puis la panure .
Faites frire dans une huile bien chaude .
Je les ai accompagné de pâtes à la crème fraîche .
/image%2F0581392%2F20201213%2Fob_dd31a1_img-20201213-175712-713.jpg)
/image%2F0581392%2F20201213%2Fob_0ac2f4_20201212-130517-01.jpeg)
/image%2F0581392%2F20180311%2Fob_24b991_psx-20180311-140927-01.jpeg)
/image%2F0581392%2F20171029%2Fob_beea96_img20171029124451-01.jpeg)