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Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez des recettes simples, faciles et gourmandes.

1,2,3...Cuisinons!

Poulet pané façon KFC

Poulet pané façon KFC
Poulet pané façon KFC

Bonjour ,
On aime tous les escalopes de poulet panées, je les ai préparé il y a quelques jours comme le fameux poulet KFC ,mais à ma façon ,une recette que vous allez sûrement aimer!
Préparation des escalopes :
Découpez vos escalopes de poulet ,rajoutez du sel, du poivre , du thym ,des feuilles de laurier , de l'ail en purée ,de la moutarde et une cuillère à soupe de yaourt nature . Mélangez bien le tout ,couvrez et gardez au frigo pour 2heures de temps.


Pour la panure :
Broyez quelques biscottes sans sel, rajoutez une bonne poignée de flocons d'avoine ,du sel, du poivre ,du thym et de l'ail semoule .


Par la suite , panez vos escalopes en les trempant en premier dans de la farine ,ensuite dans des œufs battus puis la panure .


Faites frire dans une huile bien chaude .


Je les ai accompagné de pâtes à la crème fraîche .

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