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Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez des recettes simples, faciles et gourmandes.

1,2,3...Cuisinons!

Velouté de légumes facile

Velouté de légumes facile
Velouté de légumes facile

Bonsoir ,

voici une recette de velouté aux légumes qu on aime beaucoup chez moi,

j'ai fait revenir dans une petite cuillère à café de beurre ,un oignon ,une pomme de terre ,une carotte ,une courgette et un fenouil (le tout découpé).
J'ai rajouté de l'ail, du sel, du poivre ,du thym,du basilic,du curcuma, une branche de céleri ,une feuille de laurier ,j'ai bien fait revenir le tout puis j'ai rajouté du bouillon de volaille que j'avais à l'avance .


Quand le tout avait cuit , j'ai mixé et j'ai incorporé de la crème fraîch

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