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Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez des recettes simples, faciles et gourmandes.

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"doigts de la mariée " Sbiaat laaroussa pour le café

"doigts de la mariée " Sbiaat laaroussa pour le café
"doigts de la mariée " Sbiaat laaroussa pour le café

Voici une recette rapide à préparer pour le café de l'après-midi. Sbiaat laaroussa, une spécialité algérienne , de petits gâteaux frits pour accompagner le café ou le thé de l'après midi !

Préparation :

Mélangez au fouet 2 œufs avec un demi verre de sucre cristallisé , rajoutez un demi verre d'huile،mélangez et incorporez un demi verre de maïzena ,de la vanille ,un demi paquet de levure chimique et du zeste de citron . Ramassez la pâte en boule avec de la farine (juste ce qu'il faut pour qu'elle ne colle pas ) . Chauffez votre huile , façonnez vos gâteaux et faites les frire à feu moyen . Puis égouttez .Prenez un sachet dans lequel vous mettez du sucre glace , mettez dedans vos gâteaux tous chauds et mélangez puis retirez-les tout de suite du sachet . Ils seront croustillants et tendres à la fois . Bon café .

"doigts de la mariée " Sbiaat laaroussa pour le café
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