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Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez des recettes simples, faciles et gourmandes.

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Pains à la farine sans pétrissage

Pains à la farine sans pétrissage
Pains à la farine sans pétrissage

Coucou les amis,
Voici des pains à la farine sans pétrissage qui accompagnent bien nos plats , on peut aussi les utiliser comme pains pour sandwichs...
Préparation : j'utilise un verre de 220ml
Mélangez un verre d'eau tiède avec un verre et demi de lait tiède ,rajoutez une cuillère à soupe de sucre,une cuillère à soupe de levure instantanée, laissez agir 10mn. Incorporez progressivement un quart de verre d'huile puis un oeuf battu et du sel, ramassez le tout avec de la farine jusqu'à obtention d'une pâte maniable qui colle aux doigts. Couvrez et laissez doubler de volume . Façonnez la pâte au choix à l'aide d'huile dans les mains. Laissez lever 15mn , badigeonnez avec du jaune d'oeuf auquel vous rajoutez quelques gouttes de vinaigre . Parsemez de grains de nigelle .enfournez à 180 et laissez cuire jusqu'à dorure .

Pains à la farine sans pétrissage
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