29 Août 2011
Coucou,
et voilà un autre gâteau pour l'Aïd, "Bniouen", un gâteau sans cuisson préparé de différentes manières.
J'ai pris la recette de chez notre amie Soulef.
Ingrédients:
2 boites de biscuits moulus " Lu pour ma part"
La même quantité en cacahuètes concassés " ou autre fruits secs"
Halva Turc
une cuillère à soupe ou 2 selon le goût de cacao.
Miel
Beurre
Chocolat noir
Mélangez les biscuits, les cacahuètes, la halva turc et le cacao, incorporez du miel et ramassez avec du beurre " beurre fondu pour ma part"
Laissez reposer quelques minutes au frigo
Etalez la pâte obtenue sur une épaisseur de 3 à 4cm " j'ai étalé la mienne dans un moule rectangulaire"
Versez dessus du chocolat noir fondu, parsemez de cacahuètes.
Laissez au frigo quelques heures avant de découper les gâteaux de la forme voulue.
Bonne dégustation!