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Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez des recettes simples, faciles et gourmandes.

1,2,3...Cuisinons!

✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫Brioches à la crème pâtissière et à la Nectarine✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫

Coucou,

Je regardais une émission TV, et j'ai pris les ingrédients d'une pâte à brioche , j'ai pensé donc à mettre de la crème pâtissière dedans et de couronner le tout par des fruits, j'avais donc des nectarines et j'ai voulu faire le teste pour voir ce que ça allait donner!

J'ai obtenu de superbes brioches!

SAM_0655.JPG

Ingrédients:

500 gr de Farine

50 gr de sucre

5cl de beurre 

15 cl de lait tiède

Une bonne cuillère à soupe de levure instantanée

sel

eau 

Préparation de la pâte:

Mélangez tous les ingrédients secs, rajoutez au mélange du beurre fondu et froid, sablez bien entre les mains, rajoutez le lait tiède et ramassez avec juste ce qu'il faut d'eau tiède.

Vous allez obtenir une pâte molle, pétrissez-là bien ,

SAM_0643.JPG

couvrez d'un film alimentaire et laissez doubler de volume.

Entre temps, préparez de la crème pâtissière au goût de la vanille "j'ai utilisé une crème prête à l'emploi"


Découpez des tranches de nectarines, passez-les à la poêle dans du beurre du sucre et un peu de cannelle.

SAM_0645.JPG

Etalez la pâte sur un plan fariné, étalez la crème pâtissière dessus

SAM_0646.JPG

Formez un boudin en enroulant la pâte et découpez en tranches

Laissez lever, badigeonnez avec du jaune d'oeuf , introduisez les tranches de nectarines dedans

SAM_0652.JPG

et enfournez 15mn à 150°

SAM_0654.JPG

 

Bonne dégustation! et Saha Ftourkoum

 

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A
bonjour ma belle :)<br /> alors là!! chef rym on se régale bravo!!<br /> bisouss
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R
<br /> <br /> Contente de te voir ma chérie, gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
O
elles sont vraiemnt superbes!
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B
waw tros bonnn jaddor ma belle bizou et bonne joàrunée<br /> saha ramdanek hbiba bizzzzz
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F
elles sont superbes tes brioches et joliment préparées<br /> j'en raffole<br /> bonne journée
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L
Mmmm! des petites brioches surprises! j'adore!
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N
J'adore tes brioches. je note.<br /> A bientôt
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S
Hummm, elles sont superbe tes brioches, elles me font envie!!!
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H
bjr ryma hummmmmmmmmm hailine tes brioches yatik essaha bisous.wahiba.
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L
Elles me plaisent bien tes brioches...
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R
magnifique réalisation je t'en pique quelques une au passage<br /> bisous
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