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1,2,3...Cuisinons!

Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez des recettes simples, faciles et gourmandes.

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Plat du jour

Croquettes de légumes au thon et au fromage

9 Avril 2010

Rédigé par Rima et publié depuis Overblog

Coucou,

Je vous présente aujourd'hui une recette de croquettes faites à base de pommes de terre, de courgettes et de carottes mélangées à du thon et du fromage.

(Je n'ai pas mesuré ....)

Coupez des pommes de terre, des courgettes et des carottes en dés "mois de courgettes et de carottes que les pommes de terre", faites-les cuire à la vapeur.

Salez, poivrez, rajoutez du thym, écrasez le mélange à l'aide d'une fourchette, rajoutez deux bonnes boites de thon à l'huile émietté et égoutté , rajoutez du persil haché et du fromage râpé. Mélangez bien tous les ingrédients.

Une fois le mélange refroidi, façonnez à la main de petites galettes avec le mélange, rajoutez de petits dés de fromage en portions, enroulez en boulettes,puis façonnez à nouveau des galettes

Laissez-les reposer au frigo pendant 15 à 20mn

Passez-les dans de la farine,puis un oeuf battu puis dans la chapelure.

Faites frire dans une huile bien chaude, égouttez et servez.

Bon appétit

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R

rouane

10/05/2010 22:26

<br /> j'adore ! merci !<br /> <br /> <br />

R

Rima

11/05/2010 18:17

<br /> <br /> Avec plaisir!<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

AU-FOURNEAU

18/04/2010 08:05

<br /> DE BELLE CROQUETTE MMMHHHHH<br /> BISOUS<br /> <br /> <br />

M

myriam

12/04/2010 11:27

<br /> hhhmmmm ca j'adore !!!<br /> <br /> <br />

C

Charline

12/04/2010 00:36

<br /> Je ne connais pas du tout cette recette mais ça doit être trop bon ^^<br /> <br /> <br />

R

ratiba

11/04/2010 20:44

<br /> sublime a tester in challah<br /> <br /> <br />

D

dalila

11/04/2010 02:46

<br /> qu'a les voir je crac elle on l'air super bonne.bizzz<br /> <br /> <br />

A

Assia

10/04/2010 11:04

<br /> Trés bonne idée de recette j'adore c'est réussi ma belle bravo!!<br /> bonne soirée<br /> bisous<br /> <br /> <br />

R

Rima

10/04/2010 12:31

<br /> <br /> Tu devrais la tester ;-)<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

O

oum anis

09/04/2010 23:03

<br /> merci pour la recette ça a l'air délicieux.bisous.clic<br /> <br /> <br />

R

Rima

10/04/2010 12:32

<br /> <br /> Avec plaisir oum Anis<br /> <br /> <br /> Belle journée<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

Amal bidawiya

09/04/2010 22:33

<br /> Salut, tres bonne recette j'aime bien.<br /> bisous et bonne soirée.<br /> a+<br /> <br /> <br />

R

Rima

10/04/2010 12:32

<br /> <br /> Merci Amal<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

F

fimère

09/04/2010 20:50

<br /> le les mangerai bien avec une salade verte<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />

R

Rima

10/04/2010 12:33

<br /> <br /> Effectivement, ça passe mieux ;-)<br /> <br /> <br /> Bisous Fimère<br /> <br /> <br /> <br />