Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez des recettes simples, faciles et gourmandes.
13 Avril 2012
Une petite gourmandise riche en saveurs que je vous propose cette après-midi
L'autre jour, en somnolant dans mon lit, je regardais une chaîne TV qui diffusait une émission de Nigella Lawson, je ne faisais pas trop attention à comment elle préparait ses cupcakes mais j'ai retenu le principal à défaut d'avoir été fainéante pour quitter mon lit et chercher un papier et un stylo pour noter lol
J'associe ma touche personnelle sur cette délicieuse préparation!
Ingrédients:
2 oeufs
125 gr de beurre mou
125 gr de Farine
125 gr de sucre
un sachet de levure chimique
une demie cuillère à café de bicarbonate
zeste d'une orange
zeste d'un citron
une pincée de vanille
3 cuillères à soupe de lait
Dans un blender, mélangez tous les ingrédients ensemble " à part le lait" , mélangez bien jusqu'à obtention d'une pâte peu coulante, rajoutez ensuite le lait.
Mettez des caissettes dans des moules adéquats, remplissez-les à moitié de cette pâte
enfournez 20 mn à 200°
Sortez-les du four et laissez refroidir
Préparation du fondant de décoration:
Pressez une demie orange, rajoutez petit à petit du sucre glace jusqu'à obtention d'un mélange qui ne coule pas trop
refaites la même chose avec un demi citron
Rajoutez du colorant alimentaire si vous voulez
Décorez vos cupcakes laissez jusqu'à ce que ça sèche
Dégustez!
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