Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez des recettes simples, faciles et gourmandes.
13 Juin 2012
coucou,
il y a quelques jours, nous avons fêté l'anniversaire de ma soeur, j'ai donc voulu lui préparer un gâteau.
La recette est très facile, un gâteau de yaourt bien parfumé avec des fraises et de la chantilly!
Préparation:
travaillez au batteur 3 oeufs avec 2 pots de sucre et un sachet de sucre vanillé.
Rajoutez un demi pot d'huile, travaillez bien et incorporez au mélange 1 pot et demi de yaourt aromatisé à la fraise
Rajoutez 3 pots de farine mélangée à un sachet de levure chimique.
Chemisez un moule avec du papier sulfurisé , versez le mélange dedans et faites cuire votre gâteau à 180° de 25 à 30 mn.
Retirez du four et laissez refroidir.
Entre temps, montez de la chantilly "rajoutez sucre et vanille", lavez et équetez des fraises, découpez-les en petits morceaux, sucrez-les, rajoutez de l'eau de roses et laissez mariner. Les fraises perdront de leur eau.
Utilisez le sirop obtenu pour imbiber votre gâteau.
Mélangez une partie de la chantilly avec les fraises, découpez le gâteau au milieu en deux et fourrez-le de ce mélange.
Puis décorez le tout avec le reste de la chantilly et des fraises.
Bonne dégustation, je vous recommande vivement ce gâteau.
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