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Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez des recettes simples, faciles et gourmandes.

1,2,3...Cuisinons!

✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫Pains tressés Poulet/Champignons/Carottes✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫

Bonjour,

Je partage avec vous ces délicieux petits pains que j'ai préparé il y a quelques jours.

Préparation habituelle avec une farce ordinaire mais délicieuse! 

SAM_0011.JPG

Pour la pâte:

300 gr Farine

60 ml d'huile 

sel

thym

1 c à s de levure instantanée

1 c à c de levure boulangère

1 c à s de sucre

2 c à s de lait en poudre

Eau tiède pour ramasser la pâte

Mélangez tous les ingrédients secs puis sablez le mélange avec l'huile, ramassez le tout avec de l'eau tiède et pétrissez jusqu'à obtention d'une pâte facile à manipuler.

Couvrez d'un film alimentaire et laissez reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume. " à peu près 1 heure de temps, moins s'il fait chaud"

 

Pour la farce:

Faites cuire un blanc de poulet dans une sauce blanche

Faites revenir un oignon haché avec 3 à 4 carottes dans peu d'huile, salez, poivrez, rajoutez thym et basilic ainsi qu'une demie cuillère à café de gingembre moulu.

Rajoutez 2 à 3 c à s du bouillon de volaille qui cuit 

Rajoutez une demi boite de champignons de paris découpés en petits morceaux, saupoudrez d'ail semoule. Laissez cuire à feu doux.

Incorporez un oeuf et du fromage râpé en fin de cuisson.

 

Etalez la pâte en rectangles, découpez en lanières sur les bords

Etalez la farce au milieu de chaque rectangle et tressez vos pains.

SAM_0008.JPG

Badigeonnez d'un oeuf et enfournez 25mn à 180°

SAM_0009.JPG

 

SAM_0012.JPG

Voous pouvez également façonner différentes formes.

SAM_0016.JPG


Bon Appétit!

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N
Une recette bien savoureuse!
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L
miam! j'adore cette recette!
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B
mmmm trosbonn
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S
beau travail bravo!!!!
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P
Hummm !!!! ils ont l'air bien bons ces petits pains, et présenté sous cette forme , donne encore plus l'envie de les manger...<br /> Bonne journée et au plaisir<br /> Pat
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A
Magnifique réalisation!! Ca a l'air délicieux!!!
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M
c magnifique ca donne envie d'en faire les photos sont tres belle !!!<br /> bizzz ma belle et bonne fin de journee
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O
un résultat bien appétissant! bravo et merci du partage!
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P
c'est magnifique et surement tres bon bravo à toi !!pierre
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O
Salem Aleyki,ils sont très jolis tes petits pains et surement délicieux!!<br /> bisous et bonne soirée
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