750 grammes
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Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez des recettes simples, faciles et gourmandes.

1,2,3...Cuisinons!

✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫Petits pains à la viande✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫

Coucou,

Voilà une reprise de petits pains, j'ai l'habitude de les préparer avec du poulet, j'ai opté cette fois-ci pour de la viande de boeuf hachée.

SAM_2345.JPG

Pour faire plaisir à ma chère et adorable Soulef du blog Amour De Cuisine

Je participe avec cette recette au concours

"Entrées Ramadanèsques"

Concours-ramadan-chez-Soulef.jpg

Cliquez Ici pour plus de détails


Pour la pâte:

 

3 mesures de Farine
1/2 mesure d’huile
1 Cs de lait en poudre
 1 Cs de levure boulangère
  1 Cs de sucre

Thym
Sel
Eau tiède.
 Mélangez la farine, le lait en poudre, le sel, le sucre, le thym,la levure et la moutarde. Rajoutez l’huile, sablez bien entre les mains, puis ramassez la pâte avec de l’eau tiède.

Pétrissez et laissez au repos jusqu'à ce que la pâte double de volume.

 

Pour la farce:

 

Faites revenir dans une poêle peu huilée, un oignon haché,des olives vertes en rondelles, une courgette ainsi qu'une carotte râpées.

Salez, poivrez, rajoutez du thym, du basilic, une feuille de laurier.

Introduisez la viande hachée à ce mélange, assaisonnez si nécessaire et laissez cuire .

Retirez du feu, parsemez de fromage râpé et de persil, puis incorporez un oeuf battu à cette préparation.

SAM_2342.JPG

Etalez la pâte, mettez la farce d'un côté, enroulez et découpez.

SAM_2343.JPG

Badigeonnez d'un oeuf, laissez encore au repos 30mn et enfournez 25mn à 180°

SAM_2344.JPG

Bonne dégustation et saha Ftorkoum.

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C
<br /> bonne chance ma chère une belle recette bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Trop bon.<br /> Saha shourek.<br /> Carmen.<br /> <br /> <br />
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A
<br /> ya3tik essaha rima.<br /> <br /> <br />
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A
<br /> encore moi ma chere, peux tu STP me passer le lien de la photo car je n'arrive pas a le recuperer.<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> c'est bon, je te les ai envoyé.<br /> <br /> <br /> Bises et bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> ca a l'air sublime, ca va me faire plaisir que tu participes a mon jeu avec cette recette.<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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R
<br /> ichahiw yatik essaha saha ftourek bisous<br /> <br /> <br />
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B
<br /> hummmmm trop bon<br /> merci pour ta recette<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Superbe la découpe de tes petits pains<br /> <br /> <br />
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*
<br /> allah ya3tik sa7a ça m'a l'air bien délicieux !<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> ya3tik essaha on a faim<br /> saha ftourk<br /> <br /> <br />
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