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Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez des recettes simples, faciles et gourmandes.

1,2,3...Cuisinons!

**Roulés Poulet/carotte/courgette**

Coucou,

J'adore préparer ces roulés, le goût de la courgette et de la carotte se marie bien avec le poulet.

Voici donc ma recette.

SAM_0939.JPG

Pour la farce:

Râpez un oignon, une carotte et une courgette, faites-les revenir dans une poêle peu huilée.

Salez, poivrez, rajoutez du thym, du basilic, une feuille de laurier.

Rajoutez à ce mélange, des morceaux de blanc de poulet déjà cuits.

Retirez du feu, parsemez de fromage râpé et de persil haché.

Une fois refroidi, incorporez un oeuf battu au mélange.

SAM_0938.JPG

Pour la pâte:

3 mesures de Farine
1/2 mesure d’huile
1 Cs de lait en poudre
 1 Cs de levure boulangère
  1 Cs de sucre

1Cs de moutarde

Thym
Sel
Eau tiède.
 Mélangez la farine, le lait en poudre, le sel, le sucre, le thym,la levure et la moutarde. Rajoutez l’huile, sablez bien entre les mains, puis ramassez la pâte avec de l’eau tiède.

Pétrissez et laissez au repos jusqu'à ce que la pâte double de volume.

 

 

Etalez la pâte sur le plan de travail

Versez la farce dans un côté puis enroulez la pâte et découpez en tranches.

Déposez dans un plateau à enfourner, badigeonnez avec le mélange d'un oeuf et d'un peu de lait.

Faites cuire à 180° "four pré-chauffé" pendant 25mn.

 

SAM_0942.JPG

Bon appétit.

 

 

 

 

Je vous invite à découvrir le blog de Zouzou

zouzou.over-blog.com

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O
<br /> hum en tout les cas sa donne envie,<br /> je tenterer un de ces jour hihi<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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L
<br /> OH LA LA!!!!<br /> ça me plait beaucoup!!<br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> Contente de le savoir ;-)<br /> <br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> C'est très original je ne connaissais pas!! merci du partage! lol bizz coco<br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> Avec plaisir :-)<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> humm tes roulés on l'air bien bon,merci ma chere<br /> bizzzzz<br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> Tout le plaisir est pour moi chère Dalila<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Wouah, superbe!!! ^^<br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> Merci Pauline<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> délicieux bravo<br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> Merci Ratiba<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> hmm ça a l'aire trop délicieux bravooo!! et merci pour le partage bise<br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> De rien Btissam<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Y
<br /> merci pour cette superbe recette<br /> excellente soirée, Rima<br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> ça me fait plaisir de te retrouver sur mes pages ,Yvon<br /> <br /> <br /> Au plaisir de te relire.<br /> <br /> <br /> Belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> C'est vrai que les roulés c'est bon j'en fiat un à la roquette. J'aime ton idée à la courgette<br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> A tester également!<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> une très bonne idée ces roulées, j'aime beaucoup<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> Merci Fimère<br /> <br /> <br /> Belle soirée<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />