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Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez des recettes simples, faciles et gourmandes.

1,2,3...Cuisinons!

*Tadjine d'olives vertes " sauce blanche"*

Voilà un plat léger que j'aime beaucoup pendant  le mois de Ramdane.

Un tadjine d'olives vertes accompagnées de champignons et de vols-au-vent

 

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Préparation:

Dans une marmite, faites revenir un oignon haché dans peu d'huile, déposez des morceaux de poulet "ou de viande de boeuf" salés et poivrés, rajoutez un peu d'eau, mélangez le tout et laissez mijoter pendant quelques minutes.

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Par la suite recouvrez d'eau chaude et laissez cuire.

 

Une fois le poulet cuit, rajoutez les olives vertes " dessalées", du thym "j'aime en mettre dans cette sauce"et une feuille

de laurier, laissez encore mijote.

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puis retirez les morceaux de poulet que vous allez dorer dans une poêle huilée.

 

Laissez cuire les olives sur feu moyen puis rajoutez des champignons de Paris .

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une fois c'est prêt, faites épaissir la sauce avec un peu de Maïzena.

 

Servez votre plat avec des Vols-au-vent, même sans ces derniers, c'est toujours bon à déguster.

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Saha Ftourkoum

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A
<br /> MAGNIFIQUE!!!!!!!<br /> <br /> Dsl je ne suis plus trop présente, saha ramdanak !<br /> <br /> <br />
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R
<br /> Salam ma belle Rima,<br /> Comment vas-tu ?<br /> La3tek saha ton tadjine ! il est délicieusement bon à vue.<br /> Saha sohor ! saha Ftourek !<br /> Bises<br /> <br /> <br />
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F
<br /> un excellent tajine qui fait l'unanimité chez moi<br /> j'aime beaucoup<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
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R
<br /> un tadjine que j'adore merci pour le partage bisous<br /> <br /> <br />
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B
<br /> salam, saha ftorek ton tadjine est vraiment très appétissant merci du partage<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
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R
<br /> HAAAA!!! trés beau comme tout, yatek assaha ya chatra c'est un vrai régale.<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> bise du jour *<br /> <br /> <br />
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A
<br /> salam copine<br /> <br /> bravo pour ce delice miam miam<br /> biz et a+<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> TU ME DONNES FAIM DES LE MATIN RAMADAN MOUBARAK BISE ZAHRA<br /> <br /> <br />
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D
<br /> miam miam,saha frtorkoum,bizzzzou<br /> <br /> <br />
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