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1,2,3...Cuisinons!

Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez des recettes simples, faciles et gourmandes.

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Plat du jour

Tortilla de Pommes de Terre et de Poulet

25 Janvier 2011

Rédigé par Rima et publié depuis Overblog

Facile et rapide à préparer, voici ma tortilla!

sam142

Epluchez et lavez des pommes de terre, égouttez-les puis découpez-les en rondelles, salez et faites-les frire dans une huile bien chaude.

En parallèle, coupez des oignons en lamelles, faites-les revenir dans peu d’huile, salez et poivrez-les, rajoutez du thym et du basilic, rajoutez des morceaux de poulet hachés et déjà cuits, rajoutez du persil ciselé.

Dans une poêle, déposez une première couche de pommes de terre, suivie d’une couche du mélange oignons/poulet, parsemez de fromage râpé.

Refaite la même chose avec les pommes de terre, puis le mélange d’oignons et de poulet puis une autre fois avec les pommes de terre.

Battez des œufs et versez la moitié de la quantité sur la préparation, une fois que ça tienne et à l’aide d’une assiette, retournez la galette obtenue et versez l’autre moitié d’œufs sur la deuxième face jusqu’à ce que ça tienne également.

Parsemez à nouveau de fromage râpé et de persil.

Bon appétit

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H

hanane

21/03/2011 15:13

<br /> tres savoureux agreable journee<br /> <br /> <br />

E

El Bombardi - Bazoga

12/03/2011 15:00

<br /> Un vrai délice.<br /> <br /> <br />

S

sarah

12/02/2011 11:38

<br /> hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm! un regal<br /> bisous<br /> <br /> <br />

A

Azura

02/02/2011 14:28

<br /> Trés bien décoré :)<br /> <br /> <br />

H

hanane

29/01/2011 14:14

<br /> un delice bravo et merci<br /> <br /> <br />

R

Rima

29/01/2011 17:42

<br /> <br /> Merci d'être là Hanane<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

S

sihem

27/01/2011 13:44

<br /> elle a l'air tres delicieuse ta tortilla<br /> bonne journee<br /> <br /> <br />

R

Rima

29/01/2011 10:31

<br /> <br /> c'était léger<br /> <br /> <br /> Bisous, belle journée<br /> <br /> <br /> <br />

F

fimère

26/01/2011 23:06

<br /> un plat appétissant et joliment présenté bravo<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />

R

Rima

29/01/2011 10:31

<br /> <br /> Merci Fimère<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

N

Nadji

26/01/2011 22:01

<br /> J'adore ça.<br /> Tu me donnes faim.<br /> A très bientôt.<br /> <br /> <br />

R

Rima

29/01/2011 10:33

<br /> <br /> Effectivement, ça donne faim ;-)<br /> <br /> <br /> Bisous Nadji<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

S

Sarah

26/01/2011 21:30

<br /> elle a vraiment l'air bonne, merci du partage !<br /> <br /> bisous<br /> Sarah<br /> <br /> <br />

R

Rima

29/01/2011 10:33

<br /> <br /> Avec Plaisir<br /> <br /> <br /> Bisous Sarah<br /> <br /> <br /> <br />

O

oum anis

26/01/2011 20:43

<br /> huuuuuuuuuuum!!!surement délicieux.merci pour le partage. bonne fin de soirée<br /> <br /> <br />

R

Rima

29/01/2011 10:34

<br /> <br /> Tout le plaisir est pour moi Oum Anis<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />