✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫Tourte Riz/Poulet aux feuilles de Brick✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫

Bonjour,

j'ai préparé cette tourte aux feuilles de Brick il y a quelques jours.

Bien légère, elle peut parfaitement accompagner soupes et hors d'oeuvre.

Préparation de la farce:

Faites revenir un oignon haché dans peu d'huile, rajoutez sel, poivre et curcuma.

Rajoutez au mélange des morceaux d'un blanc de poulet déjà cuit et des rondelles d'olives vertes.

Rajoutez du gingembre en poudre, thym et basilic.

A côté, faites cuire du Riz dans une eau salée " pour ma part j'ai utilisé à peu près 300 gr"

Une fois le riz cuit, rajoutez-le au mélange précédent avec du persil,

mélangez bien le tout, rajoutez un oeuf battu et parsemez de fromage râpé.

Beurrez un moule allant au four, y déposer des feuilles de brick "ce qu'il faut pour le couvrir entièrement"

Mettez dedans le précédent mélange,

couvrez de nouveau avec des feuilles de brick 

Badigeonnez avec un mélange d'oeuf battu et de lait.

Mettez du fromage râpé par dessus.

Enfournez 15 à 20 mn à 180°

Bon appétit!

Comments

[f zohra]

salut rima .bravo .comme promis j ai jeté un coup d oeil a tes recettes .vraiment chapeau .f zohra d alger (vacances timimoun ).le bonjour a morad

[Rima]

Coucou,


ça me fait super plaisir de te lire ma chère! j'espère que tout va bien pour toi, Mourad te passe également le bonjour. Gros bisous.

[yamina]

mmm.. ça à l'air bon...

[hamdi]

bsr chère ryma mebrouke alik ma chère allah yzien saadek inchallah .je te souhaite tout le bonheur du monde ,et bessahtek la nouvelle maison laakouba inchallah le vehicule et aprés les gosses
.porte toi bien et a trés bientot wahiba.

[Rima]

Bonjour ma chère, yberek fik merci, c'est gentil! Wellahi dahaktini de bon matin avec le véhicule et les gosses lol pour le véhicule, on a chacun son véhicule et pour les gosses....... mazel el hal
lol Bisous et bonne journée, je file travailler.

[yamina]

ta tourte à l'air délicieuse!!!bravo!

[les-voyages-de-gridelle]

hop!hop!hop! arrêt sur ta tourte!!! je vais la faire!!!!

[hamdi]

bjr chère ryma miammmmmmm eh ben c'est une idée génial ma chère surtout avec le térmomètre qui a affiché 34 degré a khenchela bravo ryma bisous.

[Rima]

coucou ma chère, effectivement, il fait trèèèèèèèèèèèèèèèèèèès chaud! je cherche des plats légers et bons, surtout que je prépare un déménagement " fraichement mariée ;-)" ", hamdoulleh on
nous a donné les clés de la maison , donc imagine un peu, le boulot, la maison, le déménagement........ Bisous

[nedjma]

unepas complet et gourmand !!
bises r

[Pierre cuisine]

j'aime bien le craquant des bricks !!pierre

[blog de oum Mohamed]

mmm tros bon bravo ma belle bizou et bonne journéeee

[oum mouncifrayan]

quelle belle version de tourte!