Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez des recettes simples, faciles et gourmandes.
30 Mai 2010
Bonne fête à toutes les mamans de la blogsphère avec un coucou particulier à la mienne...
J'ai préparé un gâteau rapidement, j'avoue que le chocolat m'a fait défaut car je suis tombée sur de la mauvaise qualité du point de vue "Glaçage" sinon, le goût y était et c'est l'essentiel ;-)
Pour le gâteau:
4 oeufs
100gr de Farine
100 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1/2 cuillère à café de levure chimique
Séparez les jaunes d'oeufs des blancs, montez ces derniers en neige avec une pincée de sel.
Travaillez les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchissement, rajoutez le sucre vanillé, puis la farine et la levure.
Incorporez petit à petit les blancs , mélangez de bas en haut jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Enfourner votre pâte à 180° pendant 10 à 15mn
une fois le gâteau cuit et refroidi , coupez-le en 2 parties, ensuite imbibez les avec du jus de fruits " pêche pour ma part"
versez du chocolat noir sur la partie inférieure, mettez y des fruits de votre choix " pour ma part c'était: fraises, pêches, bananes."
Déposez la partie supérieure sur les fruits, glacez-là au chocolat et décorez avec les fruits " pour ma part c'était kiwis, pêches, fraises, bananes".
A déguster froid...un régal!
Encore une fois, bonne fête à toutes les mamans
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