Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez des recettes simples, faciles et gourmandes.
7 Octobre 2014
Sur la demande de quelques amies du groupe de cuisine sur lequel je suis membre ,voici ma préparation de kesra rakhsiss, je vous ai pris les mesures.
2 bols de semoule, 1 bol de farine, rajoutez du sel, une cuillère à soupe de sucre,une cuillère à soupe de levure instantanée ,une cuillère à café de levure chimique, 3 cuillère à soupe de lait en poudre, ainsi que des grains de sésame rajoutez une tasse à lait d'huile avec laquelle vous frottez votre mélange,ramassez la pâte avec de l'eau tiède ,pétrissez là et laissez là reposer 30 à 60 mn. Étalez et faites cuire sur tajine.
bonne dégustation!
/image%2F0581392%2F20201207%2Fob_4403cf_img-20201207-163604-408.jpg)
/image%2F0581392%2F20201206%2Fob_9a46ca_image-4626481-20201003-ob-bd5fd9-img20.jpeg)
/image%2F0581392%2F20201206%2Fob_0edd57_ob-a35dcc-img20200809173053-02.jpeg)
/image%2F0581392%2F20190502%2Fob_61d840_20190502-120751-01.jpeg)