Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez des recettes simples, faciles et gourmandes.
26 Mai 2017
Salam mes amis , ramadane est aux portes et nous pensons déjà à recevoir nos proches et à ce qu'on peut leur présenter ...
El kawkawia est une friandise à base de cacahuètes et de caramel qu'on trouve beaucoup en Algérie et surtout à Constantine .
Je vous présente une recette extra facile !
Il vous faut:
1 verre de sucre cristallisé
1 verre de cacahuètes grillées et mondées
Découpez deux rectangles de papier cuisson que vous badigeonnez avec un peu d'huile.
Faites fondre sur feu doux un verre de sucre cristallisé , dés qu'il commence à brunir( important) incorporez le verre de cacahuètes et mélangez rapidement puis versez le mélange sur un rectangle de papier cuisson ,couvrez par le second et à l'aide d'un rouleau étalez les cacahuètes selon l'épaisseur voulue ,dés que ça commence à refroidir ,découpez aux choix !
Bonne dégustation !
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