Croquettes de pommes de terre farcies au thon et au fromage

Bonjour,

j'ai préparé il y a quelques jours ces croquettes de pommes de terre farcies au thon et au fromage.

Elles sont très faciles à réaliser !

préparation:

Faites cuir des pommes de terre à la vapeur, salez et poivrez.

Ecrasez-les à l'aide d'une fourchette, rajoutez une poignée de persil haché finement .

Laissez complètement refroidir .

Façonnez des boulettes dans lesquelles vous mettez un mélange de thon et de fromage à tartiner

Laissez-les au frigo une heure de temps.

puis faites les passer par de la farine, de l'œuf battu et de la chapelure fine.

Faites frire .

Vous pouvez les accompagner comme moi avec une sauce à base d'olives,de champignons et de carottes, comme vous pouvez les présenter avec une salade .

Saha ftourkom!

Comments

[maya25]

superbe présentation!!hyper gourmandes ces belles croquettes ,très belle soirée ma chère Rima
bisous

[Rima]

Merci ma chère Maya de ta gentillesse

[khadija]

MachaAllah tres belle table et tres bel interieur
quelle variété de pommes de terre utilises tu pour cette recette ? Allah y rabhakk
saha ftourek

[Rima]

Saha ftourek Khadidja ,j'avais des pommes de terre blanches...
Merci pour ta visite , et ta gentillesse :-)

[Recette Land]

Elle me tente bien ces petites pommes de terres farcies !

[Rima]

Faites–moi signe si vous les testez ;-)

[babakitchen]

hummm voila qui est bien tentant, j'adore ce genre de petite chose qui se mange sans faim !! bises, chouette découverte que ton blog !!

[Rima]

Merci pour la visite, vous êtes la bienvenue ;-)