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Articles avec #salades et hors-d'oeuvre tag

Salade de riz variée

Publié le par Rima

Salade de riz variée

Bonjour,

Une succulente salade de riz que je vous propose aujourd'hui ! Je la publiede nouveau sur mon blog.

Faites cuire le riz dans une eau salée. Faites cuire à la vapeur: pommes de terre, carottes ,petits pois ,thon et crevettes.

Rajoutez du maïs et de la tomate découpée en petits cubes.

Rajoutez également du poivron grillé et découpé en petits morceaux. Assaisonnez avec une vinaigrette faite avec de l'huile,du vinaigre ,du sel,du poivre ,du thym et de la moutarde. Décorez avec des œufs, de la tomate et du poivron grillé vous pouvez rajouter de la mayonnaise Bon appétit!

Salade de riz variée

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Conchiglionis farcis en Salade

Publié le par Rima

Conchiglionis farcis en Salade

Bonjour,

pour changer un peu des salades et hors d'œuvre habituels, je vous propose aujourd'hui ces délicieuses conchiglionis farcis en salade .

Elles apporteront de la fraîcheur à vos menus .

Préparation :

Portez à ébullitions des conchiglionis dans une eau salées .

Une fois cuites, égouttez-les et laissez refroidir.

Préparation de la farce:

Découpez de la tomate en petits morceaux, rajoutez du maïs, du thon, une poignée de céleri haché.

Rajoutez du sel et un peu de poivre.

Versez dessus un filet de vinaigrette de votre choix . ( En mettre aussi sur les conchiglionis )

Mélangez bien le tout , puis remplissez vos pâtes avec cette farce .

Accompagnez cela avec de la laitue et réservez au frais jusqu'au moment de servir !

Bon appétit !

Conchiglionis farcis en Salade

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Slata mechouia " Salade de poivrons et de tomates flambés"

Publié le par Rima

Slata mechouia " Salade de poivrons et de tomates flambés"
Slata mechouia " Salade de poivrons et de tomates flambés"

Salam à tous,

Je prépare souvent la salade aux poivrons et aux tomates flambées , souvent je mélange d'autres ingrédients dedans pour qu'elle soit encore plus goûteuse. Ce soir ,je partage avec vous cette réalisation simple.

Préparation:

Flambez des poivrons ,des tomates et des gousses d'ail.

Réservez dans un sac en plastique pour quelques minutes.

Pelez et nettoyez-les, découpez les poivrons et les tomates en petits morceaux, réduisez l'ail en purée .

Rajoutez du thon et du maïs , salez, poivrez ,rajoutez du carvi et de l'huile d'olives ( vous pouvez mettre une vinaigrette également, personnellement je n'ai mis que de l'huile.)

Dressez dans un plat en décorant au goût.

j'ai accompagné la mienne de laitue,olives noires et betteraves.

Bonne dégustation!

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Macédoine de légumes

Publié le par Rima

Macédoine de légumes

Bonsoir mes fidèles,

Ce soir, je vous poste ma préparation de Macédoine de légumes, j'ai préparé cette dernière il y a quelques semaines déjà pour l'anniversaire de mon mari :-)

Préparation:

Tout d'abord, commençons par les bétteraves:

Faites- les cuire dans une cocotte minutes environ 30mn

une fois refroidies, pelez et râpez-les, rajoutez du sel, de l'ail en purée et du persil haché. rajoutez une vinaigrette de votre choix et réservez au frais.

Pour les légumes :

Faites cuire à la vapeur petits pois,pommes de terre et carottes en petits cubes.

une fois cuits, mettez-les dans un saladier , rajoutez du thon à l'huile, du maïs , du sel, du poivre, du thym,un filet de vinaigrette ,de la mayonnaise et du ketchup.

Réservez au frais .

Juste avant de servir , dressez le tout en mettant une première couche de légumes puis une couche de bétteraves et une autre couche de légumes.

Décorez au choix!

Bon appétit!

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✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫Carottes au carvi✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫

Publié le par Rima

✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫Carottes au carvi✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫

J'adore les carottesau carvi , voici une délicieuse préparation que je vous propose aujourd'hui .

Pelez et lavez vos carottes, découpez les en rondelles, faites les cuire à la vapeur, une fois que c'est fait, et tant qu'elles sont chaudes, rajoutez du sel et du carvi ainsi que de l'ail écrasé , rajoutez également de la vinaigrette et dégustez bien froide!
Vous pouvez rajoutez également de la hrissa pour les
amateurs.

bonne dégustation!

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✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫Hrissa de piments verts✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫

Publié le par Rima

✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫Hrissa de piments verts✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫

Bonsoir mes amies,

même si que je ne mange pas de piments,je les prépare souvent comme hrissa pour mon mari.

cette préparation est toute simple!

Lavez vos piments, mette les dans un four chaud. Une fois que leur peau commence à se détacher ,retirez-les et mettez-les dans un sachet.

Quelques minutes plus tard, enlevez leur la peau, équeutez-les et enlevez-leur les pépins.

Mettez-les dans un mixeur, rajoute du sel, du poivre, de l'ail et un peu de ras el hanout ou encore coriandre et carvi " cela revient à vos goûts" rajoutez un filet d'huile d'olives et mixez.

Bonne dégustation!

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✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫Salade de riz✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫

Publié le par Rima

✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫Salade de riz✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫

Une succulente salade de riz que je vous propose aujourd'hui !
Faites cuire le riz dans une eau salée.
Faites cuire à la vapeur: pommes de terre, carottes ,petits pois et crevettes. Rajoutez du maïs et de la tomate découpée en petits cubes. Rajoutez également du poivron grillé et découpé en petits morceaux.
Assaisonnez avec une vinaigrette faite avec de l'huile,du vinaigre ,du sel,du poivre et de la moutarde.
Décorez avec des œufs, de la tomate et du poivron grillé vous pouvez rajouter de la mayonnaise Bon appétit!

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✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫Salade de lentilles✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫

Publié le par Rima

✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫Salade de lentilles✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫

En quête de fraîcheur ,j'ai préparé cette salade de lentilles!

préparation:

Faites cuire des lentilles dans de l'eau en rajoutant du sel, du cumin et de l'ail et cela pendant 15 à 20 mn

en parallèle faites cuire des pommes de terre et des carottes coupées en petits dés à la vapeur.

une fois les lentilles cuites ,égouttez-les et rincez- les à l'eau froide puis incorporez-leur les légumes refroidis, assaisonnez si nécessaire ,laissez le tout bien refroidir ,servez avec des œufs durs et des tomates puis rajoutez un filet de citron et un filet d'huile d'olives.

bon appétit!

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✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫Salade de légumes grillés✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫

Publié le par Rima

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Hello les amis,

A la recherche de fraîcheur, rien de tel qu'une bonne salade de légumes grillés.

Les aubergines et les poivrons sont de saison, alors autant en profiter!

Préparation:

Faites griller deux aubergines, 2 poivrons verts,2 piments verts, 2 grosses tomates et quelques gousses d'ail.

Nettoyez-les et égouttez-les.

Réduisez les aubergines en purée, salez, poivrez, rajoutez des herbes de Provence, un filet d'huile d'olives, un filet de citron ainsi que de la mayonnaise.

Laissez de côté.

Découpez les poivrons,les piments et les tomates en petits cubes, rajoutez les gousses d'ail écrasées, salez, poivrez,rajoutez un soupçon de carvi, rajoutez un filet d'huile d'olives et de la vinaigrette.

Dressez le tout selon votre choix!

Bon appétit!

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✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫Viande et légumes grillés✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫

Publié le par Rima

Parfaite pour être préparée à la dernière minute, je vous propose cette délicieuse salade!

SAM_0217.JPG

Préparation:

Faites griller des légumes: Oignons, poivrons, tomates et aubergines, découpez-les selon votre choix.

Salez et poivrez

Assaisonnez-les avec une vinaigrette, rajoutez des olives noires et des cubes de fromage.

Servez bien frais! 

Je les ai accompagnés par des grillades de viande hachée

SAM_0219.JPG

Bon appétit et saha ftourkoum!

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